广州佰鲜制冷设备有限公司，位于广州番禺，是一家集研发、制造及销售于一体的制冷设备综合性企业。主要从事冷冻展示柜，冷藏展示柜，不锈钢冷柜，不锈钢红酒柜，红酒展示柜，速冻柜，冷柜定制以及各种异形非标订制冷柜等产品的研发、生产、和销售的现代化企业。速冻柜定制服务热线。



       说到速冻产品，大多数人认为它们不健康、没营养、味道不鲜美，但事实并非如此。随着速冻设备的快速进步和发展，液氮速冻机开始出现在人们的视野中，并已应广泛应用于果蔬、海鲜、水产品等冷冻加工食品中。从速冻鱼，速冻榴莲，到速冻小龙虾，液氮速冻技术不仅大大提高速冻效率，而且锁住营养和鲜美，速冻柜定制价格，保持新鲜口感。它释放了巨大的潜力，确保了食品的质量。速冻柜定制


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3、成型

手工或用肉丸成型机， 调节好肉丸成型机的速度，使丸子饱满溜圆，将成型机出来的鸡肉丸立即放入80-85℃的热水槽中浸煮3-5分钟成型。或者成型机出来的鸡肉丸随即放入滚热的油锅里油炸，炸至外壳呈漂亮的浅棕色或黄褐色为度。肉丸从油锅里捞出，适当冷却后入沸水锅中煮熟。

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    在新鲜度、营养、风味和质量方面，液氮速冻技术的优势不断凸显。广州极速做过一个液氮速冻鱼复活实验，将活鱼放到-120℃的液氮速冻机中速冻一段时间，速冻柜定制厂家，然后将速冻鱼放入温水中。大约10分钟后，这条鱼神奇地“活着”。那是由于将活鱼放入液氮中会立即冻结，漯河速冻柜定制，冻结时间短，降温速度快，外层会立即冻结成冰晶，对保护内部和保持产品原有活性起到一定作用。速冻柜定制


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